
04.12.2025 MAG Lifestyle Magazin - Kulinarik in Östereich
Die
Eselalm liegt am westlichen Ortsrand von Bad Mitterndorf in Tallage, ist zu Fuß ca. 1,6 km und mit dem Auto etwa 2,2 km von der Dorfkirche entfernt und über den Radweg R19, den Wanderweg und im
Winter über die Langlaufloipe ebenfalls bequem erreichbar.
Ein
Parkplatz steht in etwa 100 m von der Hütte auf der privaten Zufahrtstrasse den Gästen der Eselalm zu Verfügung
Die Speisekarte bietet kleine Speisen, Suppen, Jausenplatten, Flammkuchen oder Wiener Schnitzerl vom Schwein, frisch paniert und in der Pfanne zubereitet. Tägliche Menüs und saisonale Spezialitätenwochen bieten dem Gast vom kleinen bis zum großen Hunger und von der Jause über Mittagessen bis zum Abendessen liebevoll gekochte und servierte Gerichte. Die Wurst und Würstel von hervorragender Qualität stammen von den beiden in Bad Mitterndorf ansässigen Fleischhauern - in Deutschland Metzger genannt. Die Weißwurst vom Joe Aichinger wird original mit Brezn und süßen Senf sowie die Käsekrainer vom Diechtl mit Gebäck, Senf und Kren serviert. Auch Süßes wird als Nachspeise oder zur Jause mit Kaffee serviert. Gelegentlich stehen auch sächsische Spezialitäten wie die berühmte Suppe Soljanka auf der Tageskarte!
Die Getränkekarte bietet von antialkoholischen Getränken über Wein, offenes Bier und Schnäpse bis zu Bier Spezialitäten aus dem Erzgebirge an.
Specht Spezial, Specht Bergmanns-Zwickel naturtrüb und Schwarzer Specht stammen von einer traditionsreichen kleinen Brauerei im Familienbesitz aus Ehrenfriedersdorf im Erzgebirge in Sachsen. Das Felsquellwasser kommt aus einem Brunnen im Greifensteingebiet, der Hopfen von einem Anbaugebiet in der Hallertau, und das Gerstenmalz stammt ebenfalls aus regionalem Anbau.
Chef
Uwe heißt seine Gäste herzlich willkommen und man spürt vom ersten Moment, dass der Gastwirt mit Liebe und Hingebung seine Gäste verwöhnt. Eine Hütte in der Einheimischen und Urlaubsgäste gerne
gemütlich beieinandersitzen.
Kinder und Hunde sind gleichermaßen willkommen um bei frisch zubereiteten Speisen einzukehren. Die Eselalm verfügt über 80 Plätze in der Gaststube in der im Winter der originale Holzofen der
ehemaligen Holzfällerhütte für wohlige Wärme sorgt. Im Sommer genießen Gäste den großen Biergarten mit Blick auf die umgebende Natur und den Grimming.
Die zwei Esel, Schnuffi und Mark, sind nicht nur die Lieblinge des Hüttenwirtes, sondern auch aller Kinder und tierliebenden Gästen. Hühner und Enten sowie Wildenten am Teich bevölkern die Eselalm!
Familien
mit Kindern sind auf der Eselalm willkommen!
Die Kinder verbringen die Zeit auf dem großen Spielplatz neben der Eselalm und können auch von der Terrasse aus von den Eltern beaufsichtigt werden.
Chef Uwe's Hund Anton begrüßt die Gäste und deren Hunde!
Die ehemalige Holzfällerhütte Baujahr 1896 wurde im Klausgraben abgetragen und 1997 originalgetreu vom Erstbesitzer, Herrn Alfred Trieb, an der heutigen Stelle wieder aufgebaut.. Einst zogen sich die Forstarbeiter nach getaner, harter Arbeit in diese Hütte zurück. Bis zu 30 Mann kochten und schliefen in dieser Stube. Heute ist die Eselalm eine bewirtete Museumsalm und ein Original aus der Geschichte der Steiermark. Die für das Ausseerland authentische und leicht erreichbare Jausenstation wurde von Herrn Alfred Trieb und seiner Frau liebevoll geführt. Der neue Besitzer führt engagiert und mit viel Liebe zum Ambiente, freundlicher Bedienung und exzellenter Qualität der Speisen diese Tradition weiter.
Eselalm
Bad Mitterndorf 434
8983
Bad Mitterndorf
Ganzjährig geöffnet
Öffnungszeiten von 11:00 bis 21:00 sowie nach Vereinbarung
Ruhetag Mittwoch
Tel.: +43 (0)664 4551172
E-Mail: [email protected]
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