Borgo Colognola, Urlaub in Umbrien, Italien mittelalterliche Magie bei Trüffel & Wein

Die Region Umbrien grenzt  an die Toskana, das Latium und die Marken und ist bekannt für jahrhundertealte Städte sowie ihre regionale Küche, besonders die begehrten Trüffel und den Wein. Borgo Colognola befindet sich im Zentrum von Umbrien etwa 5 Kilometer von Perugia entfernt. das kleine Landwirtschaftsdorf ist von seiner christlicher Geschichte geprägt und  auf dem Anwesen befindet sich eine kleine Kirche. Die Spuren und Erwähnungen von Borgo Colognola, einem wertvollen Juwel mittelalterlicher Architektur, finden sich bereits seit 1145 in historischen Dokumenten von Papst Eugen III.

Wenn Sie 700 Jahre in die Vergangenheit zurückversetzt werden möchten, wird Borgo Colognola, ein ganzes mittelalterliches Dorf, genau das für Sie tun. Als Juwel der vergangenen italienischen Architektur mit seiner magischen Atmosphäre und Eleganz wird Sie das Borgo in eine andere Welt versetzen.

Das fachmännisch restaurierte Dorf besteht aus mehreren eindrucksvollen Zimmern und privaten Apartments für ein unvergessliches Erlebnis. Der Garten, der Platz, der Hof und die verschiedenen Innenräume mit einzigartigen Grundrissen tragen alle zum Zauber des harmonischen Ortes bei. Innerhalb der Residenz gibt es eine kleine barocke Kirche, die mit feinem Stuck verziert ist und sich perfekt für religiöse Hochzeiten eignet.

Der umliegende Bauernhof, der sich auf einer Höhe von etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel befindet, erstreckt sich über 270 Hektar und liegt am Fuße des Monte Tezio, umgeben von Olivenbäumen, Weinbergen, Wäldern und Feldern, was zur Magie des Borgo selbst beiträgt. Die Oliven werden von Hand geerntet und noch am selben Tag gepresst, um die organoleptischen Eigenschaften des Produkts zu maximieren. Die kalte Pressung erfolgt ausschließlich in einer traditionellen Mühle mit einem Mahlstein aus Granit, der dem Öl ein trübes Erscheinungsbild, eine dunkelgrüne Farbe mit einigen goldenen Nuancen und einen delikat fruchtigen Geschmack verleiht.

Die Weißweinsorten sind Chardonnay, gekreuzt mit der Manzoni Pinot Blanc-Traube und der Malvasia-Traube, letztere wird für eine kleine Produktion von Vino Santo verwendet, die von der Familie seit über hundert Jahren zubereitet wird.

Der Rotwein wird aus der Montepulciano d'Abruzzo-Traube hergestellt. Die Ernte erfolgt vollständig von Hand. Um der Magie noch mehr hinzuzufügen, kann Borgo Colognola eine geführte Tour durch den Bauernhof und die Weinkellereien mit Verkostung von Speisen und Weinen arrangieren. Und wenn das nicht genug ist, können Sie Ihr eigenes Brot in einem Ofen aus dem 17. Jahrhundert backen.

Es werden auch Reiten und Unterricht für Kinder angeboten. Wanderungen und geführte Touren auf den Monte Tezio können organisiert werden. Golf und verschiedene Wassersportarten am Trasimenischen See stehen ebenfalls zur Verfügung, wie Windsurfen und Wakeboarding.

Die Größe des Borgo, die vielen Bereiche und privaten Apartments machen es zum perfekten Ort für Geschäftsveranstaltungen, Hochzeiten und mittelalterliche Unterhaltungsabende oder einen einfachen Aufenthalt in Umbrien.

TIPPS & Links
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Urlaub in Borgo Colognola, Umbrien, Italien
Unterkünfte & Buchung

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